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Colore: Giallo paglierino, con riflessi dorati
Vitigni: Prosecco
Spumantizzazione: In autoclave, metodo Charmat
Conservazione: da consumarsi preferibilmente entro l'anno di produzione, comunque non oltre i due anni. Conservare in luogo fresco a T° non superiore a 15°C.
Caratteristiche generali:
Vino spumante bianco ottenuto da uve Prosecco provenienti da una ristretta zona denominata Cartizze, la cui superficie totale è di circa 110 ettari. La morfologia collinare, unita all'esposizione al sole e al particolare microclima, conferiscono a questo vino, una rara eleganza strutturale e una notevole finezza aromatica, esaltate da una attenta spumantizzazione secondo il metodo Charmat. Grande vino da dessert, è graditissimo in tutte le occasioni.
Temperatura di servizio: 6° - 8° C
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